柑橘家族的八卦柑橘在我国已经有4000多年的种植历史了，而且我国也是柑橘种植的重要原产地之一

柑橘家族的八卦柑橘在我国已经有4000多年的种植历史了，而且我国也是柑橘种植的重要原产地之一
柑橘家族的八卦柑橘在我国已经有4000多年的种植历史了，而且我国也是柑橘种植的重要原产地之一。柑橘类水果品种多样，外加这些年国与国之间的交流不断增加，导致柑橘的种类更加丰富，真的是一饱我们吃柑群众的口福。吃之前先来聊个八卦！保证让你受（mu）益（deng）匪（kou）浅（dai）！在很久很久以前，上帝创造了柑橘家族中的亚当夏娃——香橼、柚子、橘子。他们两两联姻，柚子和橘子结合诞生了橙子。橙子和柚子结合又诞生了西柚橙子和橘子结合又诞生了柑还有平时常吃的柠檬、青柠、金桔等等，都是他们近亲繁殖的结果。你现在知道了吧！柑和橘并不是同一种水果。砂糖橘、丑橘、脐橙、粑粑柑、沃柑……它们各有千秋、独具风韵。聊完八卦，我们来pick心仪的柑橘吧！看一看柑橘的身材和肤色，一般选择大小适中，色泽均匀明亮的。大块头的柑橘糖类相对少，甜度不够。柑橘蒂，蒂不抽抽的，感觉硬实的，颜色深绿的，一般都比较新鲜。闻一闻橘子的味道，是否充满淡淡的芳香。有些商家为了让柑橘保持年轻的状态，会将橘子浸泡在药水里保鲜，购买的时候可以闻一下是否有异味。掂一掂感受一下它的分量，尤其是选择柚子和橙子的时候，分量重说明汁多。捏一捏柑橘，太硬的说明柑橘还没成熟，当然柑橘也不能挑太软的捏，太软说明采摘时间较长，不够新鲜。摸一摸柑橘的皮肤，选择皮肤完好且细腻的，吹弹可破的皮肤说明柑橘比较新鲜，水分较多。再摸一摸柑橘的“屁股”，尤其对于橘子而言，“屁股”上有一个凸凸的点点那它的味道会更好。擦一擦有些柑橘因为想变得更美，化过妆（打过果蜡，食用蜡，可放心食用），但染色的柑橘就可能存在一定风险。因为柑橘表皮有很多小孔，染色剂很容易渗进内部，而且不清楚小贩使用的是食品级染色剂还是工业染色剂，因此很难确定对人体的危害程度。可以用湿巾帮它卸妆（擦一擦）后来判断，染过色的柑橘湿巾擦拭后可能看到淡淡的黄色。另外，还没到上市时候，可能会遇到许多被催熟的果子，柑橘们味道自然不会太好，而到了柑橘大量成熟的时候，每个柑橘都饱满多汁，让人欲罢不能！吃着柑橘聊着“八卦”，是不是味道好极了？